|
Кулинарные рецепты.
|
|
| Лиса | Дата: Понедельник, 29.12.2014, 21:54 | Сообщение # 241 |
 Легендарный участник
Группа: Администраторы
Сообщений: 10190
Статус: Offline
| Сильвер спасибо попробую как авокадо в холодильнике нарисуется  А как ты подогреваешь ? в сковороде ?
Не надо плыть по течению. Не надо плыть против течения. Надо плыть туда, куда тебе нужно.
|
| |
| |
| SILVER | Дата: Понедельник, 29.12.2014, 22:24 | Сообщение # 242 |
 Легендарный участник
Группа: друзья
Сообщений: 3750
Статус: Offline
| Лиса, в микроволновке 10 секунд, а так в кастрюльке можно
|
| |
| |
| Фотиния | Дата: Четверг, 01.01.2015, 08:37 | Сообщение # 243 |
 Звезда форума
Группа: Друзья
Сообщений: 2555
Статус: Offline
| не нашла маскарпоне, сделала псевдотирамису с мягким творогом, сливками и клубникой, вкусно необыкновенно. Как сыр найду, попробую с ним . Спасибо всем за наводку и консультации.
|
| |
| |
| Amina | Дата: Четверг, 01.01.2015, 12:14 | Сообщение # 244 |
 Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Фотиния, вот и хорошо, что понравилось.
|
| |
| |
| ЧАЙКА | Дата: Воскресенье, 04.01.2015, 02:24 | Сообщение # 245 |
 Легендарный участник
Группа: друзья
Сообщений: 3667
Статус: Offline
| за последние дни довелось попробовать несколько интересных блюд, мне все пришлись по вкусу
1.финики начиненные сыром дор блю ( с плесенью)
2. маленький кружок белого хлеб. сверху печеночный паштет присыпанный маком
3. кружок хлеба. сверху плав. сыр и икра
4. на тарелке кружок фуагра вместе со сладковатым темным хлебом( в амуд продают) и инжирным вареньем.
5. устрицы с соусом из лимона, мелко рубленого лука и немного уксуса
6. баранья нога нашпигованная рисом с мясом, к ней соус из шампиньонов и красного лука.
7. закуска из лаваша поломанного в виде чипсов к которой прилагалась пиалка соуса дл макания из авокадо. лимона.ол. масла. соли. перца. чеснока.
|
| |
| |
| Amina | Дата: Воскресенье, 04.01.2015, 12:20 | Сообщение # 246 |
|
Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| ЧАЙКА, смотрю вы там гурманничаете. Молодцы. А финики и я с сыром люблю, вкуснятина.
|
| |
| |
| Незабудка | Дата: Воскресенье, 04.01.2015, 14:37 | Сообщение # 247 |
 Легендарный участник
Группа: Друзья
Сообщений: 4030
Статус: Offline
| ЧАЙКА, Молодцы!!!Я такие блюда тут и не встречала.
|
| |
| |
| Cappuccino | Дата: Понедельник, 05.01.2015, 12:43 | Сообщение # 248 |
 Легендарный участник
Группа: друзья
Сообщений: 5586
Статус: Offline
| У кого-нибудь есть проверенный рецепт супа из китайской рисовой вермишели с креветками/грибами?
Заранее спасибо!
Рука, качающая колыбель, правит миром.
|
| |
| |
| Amina | Дата: Понедельник, 05.01.2015, 13:02 | Сообщение # 249 |
|
Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Cappuccino, я делаю все время. Курицу обжариваю с луком-пореем и специями, отдельно креветки обжариваю (иногда и без них) . Грибы шиитаке замачиваю. Далее вливаю воду и добавляю все ингредиенты (можно делать с овощами), в конце закидываю лапшу. Соевый соус каждый себе в тарелку наливает.
|
| |
| |
| SILVER | Дата: Понедельник, 05.01.2015, 13:12 | Сообщение # 250 |
|
Легендарный участник
Группа: друзья
Сообщений: 3750
Статус: Offline
| Cappuccino, Лиса похожий рецепт выкладывала недавно.
Девочки, сооблазнили вы меня своими грибами шиитаки, тоже захотелось теперь такой суп приготовить, хотя я супы в японской кухне не люблю (хватило с меня мисо-супа). я больше по роллам и удонам специализируюсь 
А соевый соус классический пускаете? У меня дома только терияки, наверное он не пойдет
|
| |
| |
| Amina | Дата: Понедельник, 05.01.2015, 13:15 | Сообщение # 251 |
|
Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Цитата SILVER (  ) А соевый соус классический пускаете?
|
| |
| |
| Cappuccino | Дата: Понедельник, 05.01.2015, 13:16 | Сообщение # 252 |
|
Легендарный участник
Группа: друзья
Сообщений: 5586
Статус: Offline
| Amina, Спасибо! Я нашла рецепты с кокосовым молоком, но боязно переборщить. Грибы у меня дома лисички есть.
А специи ты марокканские добавляешь?
SILVER, Надо поискать рецепт Лисы.
Рука, качающая колыбель, правит миром.
|
| |
| |
| SILVER | Дата: Понедельник, 05.01.2015, 13:19 | Сообщение # 253 |
|
Легендарный участник
Группа: друзья
Сообщений: 3750
Статус: Offline
| Cappuccino, с кокосовым молоком, это уже почти Том Ян
|
| |
| |
| Amina | Дата: Понедельник, 05.01.2015, 13:25 | Сообщение # 254 |
|
Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Цитата Cappuccino ( ) А специи ты марокканские добавляешь?
|
| |
| |
| Nigma | Дата: Пятница, 09.01.2015, 21:11 | Сообщение # 255 |
 Звезда форума
Группа: Друзья
Сообщений: 2081
Статус: Offline
| Рецепт простейшей помадки для кекса - на небольшой огонь в кастрюльке полбанки сгущеного молока, всыпать 3 со л какао, перемешивать до однородности. Как масса стала однородной снять с огня. Влить пол ст л расплавленного слив масла. Все, сразу можно покрывать кекс :-)
|
| |
| |
