Кулинарные рецепты.
|
|
Фотиния | Дата: Суббота, 14.03.2015, 17:28 | Сообщение # 1081 |
Звезда форума
Группа: Друзья
Сообщений: 2555
Статус: Offline
| Цитата Незабудка ( ) ,чтобы получился густой соус. получился соус, я об этом и говорю, не бульон , а соус
|
|
| |
Amina | Дата: Суббота, 14.03.2015, 17:29 | Сообщение # 1082 |
Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Цитата Фотиния ( ) получился соус, я об этом и говорю, не бульон , а соус Правильно приготовила.
|
|
| |
Amiirushka | Дата: Суббота, 14.03.2015, 17:30 | Сообщение # 1083 |
Марокканский блогер
Группа: Друзья
Сообщений: 6750
Статус: Offline
| Цитата Amina ( ) Апельсин порезать, вынуть кости и вместе с кожурой взбить в блендере с сахаром и крахмалом. этот момент ещё уточню: блендер можно использовать тот, который для коктейлей предназначен? (я однажды смузи с финиками хотела сделать, думала ножи поломаются, или лук когда режу на хариру бросаю куски туда заливаю водой, взбиваю и луковый сок уже выливаю в кокот, поэтому не в курсе можно ли в нём мешать что-то немножко суховатое)
|
|
| |
Amina | Дата: Суббота, 14.03.2015, 17:32 | Сообщение # 1084 |
Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Цитата Amirushka ( ) блендер можно использовать тот, который для коктейлей предназначен Я там как раз и делала.
|
|
| |
Amiirushka | Дата: Суббота, 14.03.2015, 17:33 | Сообщение # 1085 |
Марокканский блогер
Группа: Друзья
Сообщений: 6750
Статус: Offline
| Amina, шукран. Попробуем-с ин ша Аллаh, как раз маселко надо доиспользовать
|
|
| |
Mashenka | Дата: Суббота, 14.03.2015, 18:43 | Сообщение # 1086 |
Мудрец
Группа: Друзья
Сообщений: 1350
Статус: Offline
| Спасибо, девочки. Мы называем это гамила. Я еще люблю мясо-лук-картофель-оливки-зеленый горошек.
А марка у меня отличается не только посудой. В марку я добавляю воду, в тажин нет.
|
|
| |
SILVER | Дата: Суббота, 14.03.2015, 18:44 | Сообщение # 1087 |
Легендарный участник
Группа: друзья
Сообщений: 3750
Статус: Offline
| Цитата Фотиния ( ) у меня получился соус, не бульон, все правильно, получается как бы концентрированный и очень вкусный густой бульон, это же не суп
|
|
| |
Алёнушка | Дата: Суббота, 14.03.2015, 18:48 | Сообщение # 1088 |
Величайший
Группа: Друзья
Сообщений: 822
Статус: Offline
| Цитата Amirushka ( ) (я однажды смузи с финиками хотела сделать, думала ножи поломаются я замороженную клубнику потоянно пюрирую и ножи как были острые так и есть Хотя всё от самого блендера зависит (фирмы) у нас неубиваемый МУЛИНЕКС..правда я его в Касабланке оставила специально что бы новый купить ужэе тут,а сейчас жалею...
|
|
| |
ФЛАМИНГО | Дата: Суббота, 14.03.2015, 21:23 | Сообщение # 1089 |
Птица Счастья
Группа: Друзья
Сообщений: 2898
Статус: Offline
| Ну приготовила я печенье....Короче, вкус на пять с минусом. Все-таки немного горчит. Вид на кол! Рулет не получился, хотя пропорции блюла строго. Все разлезлось, половина начинки при заворачивании вытекла. Надо просмотреть в инете видео , как правильно рулет заворачивать, что ли...Сынок сказал, мама, ну какое ж это печенье, это пирожки!
|
|
| |
Amina | Дата: Суббота, 14.03.2015, 21:27 | Сообщение # 1090 |
Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Цитата ФЛАМИНГО ( ) Все-таки немного горчит. Можно сахара добавить. Цитата ФЛАМИНГО ( ) Рулет не получился Странно. ((
|
|
| |
Незабудка | Дата: Суббота, 14.03.2015, 21:46 | Сообщение # 1091 |
Легендарный участник
Группа: Друзья
Сообщений: 4030
Статус: Offline
| ФЛАМИНГО, А как ты сама думаешь,почему не получилось?Может надо тесто дольше в холоде держать,чтобы скручивалось легче? Я так и думала,что может горчить, это из личного опыта с вареньем, хочу попробовать приготовить,но думаю шкурку уберу.
|
|
| |
Amina | Дата: Суббота, 14.03.2015, 22:04 | Сообщение # 1092 |
Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| ФЛАМИНГО, может быть тесто было очень мягким?
|
|
| |
Cappuccino | Дата: Суббота, 14.03.2015, 22:39 | Сообщение # 1093 |
Легендарный участник
Группа: друзья
Сообщений: 5586
Статус: Offline
| Девочки, у меня вопрос. Задумалась о мультиварке. Стала смотреть рецепты. И практически везде рецепты пошаговые. Т. е. не все вместе закидывается,как я думала (мясо, овощи, рис), а по очереди, и ставить разные режимы. Ждать, и закидывать следущее.
Вопрос - в чем тогда преимущество мультиварки?
Рука, качающая колыбель, правит миром.
|
|
| |
Amina | Дата: Суббота, 14.03.2015, 22:42 | Сообщение # 1094 |
Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Цитата Cappuccino ( ) в чем тогда преимущество мультиварки? Знаю, что сразу закидывают. Для меня это вообще вредная и ненужная вещь.
|
|
| |
Cappuccino | Дата: Суббота, 14.03.2015, 22:43 | Сообщение # 1095 |
Легендарный участник
Группа: друзья
Сообщений: 5586
Статус: Offline
| Amina, Я несколько рецептов пересмотрела, закидывают по очереди.
Рука, качающая колыбель, правит миром.
|
|
| |