| Меню сайта |
|
 |
| Вход на сайт |
|
|
| Поиск |
|
|
| Мини-чат |
|
|
|
| Статистика |
|
|
|
 | |  |
|
|
Кулинарные рецепты.
|
|
| Незабудка | Дата: Среда, 25.02.2015, 15:07 | Сообщение # 751 |
 Легендарный участник
Группа: Друзья
Сообщений: 4030
Статус: Offline
| GENIA, Так там вроде бы как обычный суп просто с капустой и курица дает вкус, но у бабушки все вкусно. 
|
| |
| |
| Юльча | Дата: Среда, 25.02.2015, 15:10 | Сообщение # 752 |
 Гуру
Группа: Модераторы
Сообщений: 1774
Статус: Offline
| Цитата ФЛАМИНГО (  ) Напишите, как борщ варите!
Сообщение отредактировал Юльча - Среда, 25.02.2015, 15:12 |
| |
| |
| Незабудка | Дата: Среда, 25.02.2015, 15:20 | Сообщение # 753 |
|
Легендарный участник
Группа: Друзья
Сообщений: 4030
Статус: Offline
| Юльча, А у меня мама капусту в конце добавляет.
|
| |
| |
| Юльча | Дата: Среда, 25.02.2015, 15:27 | Сообщение # 754 |
|
Гуру
Группа: Модераторы
Сообщений: 1774
Статус: Offline
| Цитата Незабудка ( ) Юльча, А у меня мама капусту в конце добавляет.  как правильнее не знаю,делаю как мама научила)
|
| |
| |
| Фотиния | Дата: Среда, 25.02.2015, 15:38 | Сообщение # 755 |
 Звезда форума
Группа: Друзья
Сообщений: 2555
Статус: Offline
| Цитата Юльча ( ) астоящий украинский борщ варится на говяжем бульоне,картофель и заправка в которой обязательно свекла,
|
| |
| |
| Юльча | Дата: Среда, 25.02.2015, 15:54 | Сообщение # 756 |
|
Гуру
Группа: Модераторы
Сообщений: 1774
Статус: Offline
| Фотиния, технология я так понимаю у всех разная напишу как я готовлю : сварила бульон,закинула картофель...делаю заправку: обжарить лук,затем морковь,потом свекла и томатная паста или томаты.потом как я уже писала,капусту проварить(главное не переварить!) и заправить.Самый вкусный борщ я ела у своего дедушки,он когда варил картофель,кидал 1-2 целые картофелины,затем доставал,разминал в пюре и обратно закидал.
|
| |
| |
| Фотиния | Дата: Среда, 25.02.2015, 15:59 | Сообщение # 757 |
|
Звезда форума
Группа: Друзья
Сообщений: 2555
Статус: Offline
| Юльча, спасибо , а свекла успеет приготовиться при обжаривании? Я её отдельно тушу от заправки. Но обязательно попробую так приготовить, как ты написала и картошку сварю целиком, мне понравилось такое исполнение! 
|
| |
| |
| Юльча | Дата: Среда, 25.02.2015, 16:03 | Сообщение # 758 |
|
Гуру
Группа: Модераторы
Сообщений: 1774
Статус: Offline
| Цитата Фотиния ( ) а свекла успеет приготовиться при обжаривании? Я её отдельно тушу от заправки.
|
| |
| |
| Фотиния | Дата: Среда, 25.02.2015, 16:14 | Сообщение # 759 |
|
Звезда форума
Группа: Друзья
Сообщений: 2555
Статус: Offline
| Цитата GENIA ( ) Может рецептики есть вкусного.
|
| |
| |
| Юльча | Дата: Среда, 25.02.2015, 16:20 | Сообщение # 760 |
|
Гуру
Группа: Модераторы
Сообщений: 1774
Статус: Offline
| ну и конечно пампушки к борщу 
стакан теплой воды
11 гр дрожжей
1 ст.ложка сахара
3 ст.ложки растительного масла
щепотка соли
3 ст.муки
Замесить тесто,дать подойти,сформировать пампушки(у меня получилось 15 шт)
дать подойти на противене,смазать яйцом и отправить в духовку
Заправка:чеснок 2 зубчика,зелень,соль,масло растительное 2 ст.ложки и 1 ст.ложка воды.Смазать горячими)
Сообщение отредактировал Юльча - Среда, 25.02.2015, 16:30 |
| |
| |
| Юльча | Дата: Среда, 25.02.2015, 16:21 | Сообщение # 761 |
|
Гуру
Группа: Модераторы
Сообщений: 1774
Статус: Offline
| 
|
| |
| |
| Фотиния | Дата: Среда, 25.02.2015, 16:30 | Сообщение # 762 |
|
Звезда форума
Группа: Друзья
Сообщений: 2555
Статус: Offline
| Цитата Юльча ( ) ерке,а заправка готовится на маленьком огне
Цитата Юльча ( ) ну и конечно пампушки к борщу  Добавлено (25.02.2015, 15:30)
---------------------------------------------
Юльча, а муки сколько и какая консистенция теста должна быть?
|
| |
| |
| Юльча | Дата: Среда, 25.02.2015, 16:33 | Сообщение # 763 |
|
Гуру
Группа: Модераторы
Сообщений: 1774
Статус: Offline
| Цитата Фотиния ( ) а муки сколько и какая консистенция теста должна быть!
|
| |
| |
| Незабудка | Дата: Среда, 25.02.2015, 16:37 | Сообщение # 764 |
|
Легендарный участник
Группа: Друзья
Сообщений: 4030
Статус: Offline
| Фотиния, Я всегда пробовала щи без томатов.
|
| |
| |
| Фотиния | Дата: Среда, 25.02.2015, 16:39 | Сообщение # 765 |
|
Звезда форума
Группа: Друзья
Сообщений: 2555
Статус: Offline
| Юльча, спасибо! Добавлено (25.02.2015, 15:39)
---------------------------------------------
Цитата Незабудка ( ) Я всегда пробовала щи без томатов.
|
| |
| |
| |
 | |  |
|
