Лиса, та вкусная пицца продается в районе Сиди Мааруф
класс , район то размером с город. Да и это далеко не центр, самый отшиб-промышленная зона. Туда за пиццой точно не поеду. Не надо плыть по течению. Не надо плыть против течения. Надо плыть туда, куда тебе нужно.
Большая кольцевая Сиди Мааруф, которая ведет с одной стороны в Бускура, направо к Зубир, надо повернуть направо как раз. Через метров 100 вы увидите пиццерию, проходите мимо идете дальше 100 м и там увидите. Вот визитка:
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.
Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.
Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина). Тесто всегда получается. Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe.
Амина,а я не люблю пышное тесто у пиццы , люблю тонкое чтоб только держало ингредиенты . Служанка у нас неплохое делает, спрошу у нее рецептик. Не надо плыть по течению. Не надо плыть против течения. Надо плыть туда, куда тебе нужно.
спасибо Амина я тут сижу голодная, после 6 не ем , она мне пиццуууууууууууууу да еще такую аппетитную Не надо плыть по течению. Не надо плыть против течения. Надо плыть туда, куда тебе нужно.