Жизнь в Марокко
Воскресенье, 26.07.2026, 09:55
Меню сайта

Вход на сайт

Поиск

Мини-чат

Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz

  • [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
    Выпечка (сладкая и соленая)
    LionneДата: Понедельник, 25.04.2016, 21:50 | Сообщение # 601
    Восточная Золушка
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 2043
    Награды: 205
    Репутация: 80
    Статус: Offline
    Аминочка, спасибо! Я и с бананом, и с киви попробую. С киви или клубничкой - вариант "лайт" получается 10

     
    AminaДата: Понедельник, 25.04.2016, 22:23 | Сообщение # 602
    Мусульманочка
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 20603
    Награды: 423
    Репутация: 85
    Статус: Offline
    Lionne, я с клубникой на днях сделаю. Так просто и вкусно. Орех можно любой, у меня миндаль был и грецкий.



     
    LionneДата: Понедельник, 25.04.2016, 22:29 | Сообщение # 603
    Восточная Золушка
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 2043
    Награды: 205
    Репутация: 80
    Статус: Offline
    Amina, я бы тоже с клубникой сделала, но в магазинах сейчас такую гадость кислую продают, что лучше дождаться своей 5 А вот с киви попробую определённо!

     
    AminaДата: Понедельник, 25.04.2016, 23:06 | Сообщение # 604
    Мусульманочка
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 20603
    Награды: 423
    Репутация: 85
    Статус: Offline
    Lionne, ну да, у вас выбора не так много)



     
    AminaДата: Суббота, 30.04.2016, 16:38 | Сообщение # 605
    Мусульманочка
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 20603
    Награды: 423
    Репутация: 85
    Статус: Offline
    Девочки, так хочу эклеров. Сто лет не пекла. У кого есть рецепиик?. Шприц сегодня купила.



     
    ЮльчаДата: Суббота, 30.04.2016, 17:50 | Сообщение # 606
    Гуру
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 1774
    Награды: 216
    Репутация: 87
    Статус: Offline
    Цитата Amina ()
    Девочки, так хочу эклеров. Сто лет не пекла. У кого есть рецепиик?. Шприц сегодня купила.
    духовка хорошая? они капризные,у меня несколько раз не получались((( в духовке были красивые,а как достала-сдулись,видно не допекла((( а с тестом проблем не будет,там обычное заварное)))

    250 мл воды
    100 гр сливочного масла
    150 гр муки
    3-4 яйца (смотреть по консистенции)
    щепотка соли и сахара

    воду со сливочным маслом,солью и сахаром доводим до кипения,снять с огня и постоянно помешивая ввести муку,чтобы не было комочков!! остудить в течении 5-10 минут и ввести по одному яйцу( смотреть по тесту,зависит от размера яиц)

    выпекать на пергаменте,а температура зависит от духовки, около 180-190 гр на 35-40 минут,при выпекании духовку не открывать!!!





    Сообщение отредактировал Юльча - Суббота, 30.04.2016, 18:06
     
    AminaДата: Суббота, 30.04.2016, 21:14 | Сообщение # 607
    Мусульманочка
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 20603
    Награды: 423
    Репутация: 85
    Статус: Offline
    Юльча, спасибо. Вот за духовку я и переживаю. У меня электрическая. Ну буду пробовать.



     
    НезабудкаДата: Суббота, 30.04.2016, 21:46 | Сообщение # 608
    Легендарный участник
    Группа: Друзья
    Сообщений: 4030
    Награды: 100
    Репутация: 24
    Статус: Offline
    Юльча, спасибо за рецепт, а сколько штук получается? и чем их начинять?


     
    ЮльчаДата: Суббота, 30.04.2016, 22:05 | Сообщение # 609
    Гуру
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 1774
    Награды: 216
    Репутация: 87
    Статус: Offline
    Цитата Amina ()
    Вот за духовку я и переживаю. У меня электрическая. Ну буду пробовать
     успехов!! я в тебя верю  4

    Цитата Незабудка ()
    а сколько штук получается? и чем их начинять?
    сложно сказать,зависит от размера и формы,если продолговатые делать(эклеры)то штук 20-22 будет))) а если круглой формы(профитроли) то еще больше))) крем маслянный/ сгущенно-маслянный/заварной/сливочный
    профитроли делают с солеными начинками) начиняют сыром, грибами,семгой или салатами



     
    AminaДата: Суббота, 30.04.2016, 22:31 | Сообщение # 610
    Мусульманочка
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 20603
    Награды: 423
    Репутация: 85
    Статус: Offline
    Юльча, я думаю сгущенку с маслом делать. 2



     
    ЮльчаДата: Суббота, 30.04.2016, 23:12 | Сообщение # 611
    Гуру
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 1774
    Награды: 216
    Репутация: 87
    Статус: Offline
    Цитата Amina ()
    я думаю сгущенку с маслом делать.
    самый вкусный крем для меня 1-1



     
    AminaДата: Суббота, 30.04.2016, 23:18 | Сообщение # 612
    Мусульманочка
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 20603
    Награды: 423
    Репутация: 85
    Статус: Offline
    Юльча, и для меня)



     
    НаидаДата: Воскресенье, 01.05.2016, 00:46 | Сообщение # 613
    Гуру
    Группа: Друзья
    Сообщений: 1831
    Награды: 43
    Репутация: 15
    Статус: Offline
    ой, девчонки, аж засосало под ложечкой)))) от ваших профитролей с семгой и тд)))
    Амина, напиши потом, получилось или нет..


     
    AminaДата: Воскресенье, 01.05.2016, 01:29 | Сообщение # 614
    Мусульманочка
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 20603
    Награды: 423
    Репутация: 85
    Статус: Offline
    Наида, обязательно.



     
    AminaДата: Среда, 04.05.2016, 21:21 | Сообщение # 615
    Мусульманочка
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 20603
    Награды: 423
    Репутация: 85
    Статус: Offline
    Юльча, ты не делала батончики мюсли?



     
    Поиск:

    Copyright MyCorp © 2026
    Сделать бесплатный сайт с uCoz