| Меню сайта |
|
 |
| Вход на сайт |
|
|
| Поиск |
|
|
| Мини-чат |
|
|
|
| Статистика |
|
|
|
 | |  |
|
|
Выпечка (сладкая и соленая)
|
|
| karima | Дата: Вторник, 04.04.2017, 12:41 | Сообщение # 961 |
 Знаменитость
Группа: Друзья
Сообщений: 299
Статус: Offline
| Амина, ты печешь медовик? Если да, дай рецепт, плиииз 
|
| |
| |
| Amina | Дата: Вторник, 04.04.2017, 12:51 | Сообщение # 962 |
 Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| karima, конечно. Чуть позже напишу.
|
| |
| |
| Amina | Дата: Вторник, 04.04.2017, 12:58 | Сообщение # 963 |
|
Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| МЕДОВИК
Поставить на паровую баню 1 ст сахара, 100 гр слив масла и 2 ст л мёда. Растопить и добавить 2 взболтанных яйца. Уваривать, пока растворится сахар и добавить 1 ч л соды. Греть пару минут пока не появится пена. Снять с огня и добавить 2,5-3 ст муки. Тесто не забивать, т. к. после холода оно черствеет. В холодильнике держать час и раскатать 5-8 коржей, в зависимости от желаемого диаметра. У меня с обрезками вышло 10 коржей, диаметр 18 см. Крем: 250 гр слив масла и банка сгущенки, или 500 гр сметаны взбить со стаканом сахара.
|
| |
| |
| Amina | Дата: Вторник, 04.04.2017, 13:03 | Сообщение # 964 |
|
Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| ПП ПИРОГ
тыква - 200 гр;
яблоки - 1 шт;
лимон - 1 шт;
сахар-песок - 100 гр;
ц/з мука - 1,5 стакана;
масло сливочное (или растительное) - 100 гр (100 мл);
корица молотая - пол ч. ложки;
яйца куриные - 3 шт;
сода пищевая - пол ч. ложки
финики для украшения
Для начала очистим тыкву и натрем ее на мелкой терке. То же самое сделаем и с яблоком. Далее приступим к тесту. Сливочное масло перетрем с сахаром. Добавим куриные яйца. Все хорошенько перемешаем. Теперь возьмем лимон и натрем с него цедру. Старайтесь не тереть белую часть лимонной корки. Она горчит. Теперь кладем цедру в тесто и выжимаем сок половины лимона. Туда же добавляем натертые тыкву и яблоко. Все перемешиваем. Туда же добавляем соду и корицу. В конце муку и выпекаем минут 40.
|
| |
| |
| karima | Дата: Вторник, 04.04.2017, 13:36 | Сообщение # 965 |
|
Знаменитость
Группа: Друзья
Сообщений: 299
Статус: Offline
| Амина,спасибо! С каким кремом вкуснее?
|
| |
| |
| Amina | Дата: Вторник, 04.04.2017, 13:37 | Сообщение # 966 |
|
Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| karima, я любитель масляных кремов, но вот со сметаной медовик более вкуснее на мой вкус.
|
| |
| |
| karima | Дата: Вторник, 04.04.2017, 14:46 | Сообщение # 967 |
|
Знаменитость
Группа: Друзья
Сообщений: 299
Статус: Offline
| понятно
|
| |
| |
| Наида | Дата: Вторник, 04.04.2017, 22:56 | Сообщение # 968 |
 Гуру
Группа: Друзья
Сообщений: 1831
Статус: Offline
| мне сегодня так захотелось какой-нить сладенькой гадости к чаю, а ничего такого грандиозного под рукой не было, поэтому забацала кекс в кружке , в мк-волновке. не шедевр конечно, но с чаем, за неимением лучшего покатит, и возни всего пару минут)))
так шо рекомендую для ленивцев)))
|
| |
| |
| Amina | Дата: Вторник, 04.04.2017, 22:58 | Сообщение # 969 |
|
Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Наида, у нас нет микроволновки) Но я такие кексы по-быстрому в печке пеку)
|
| |
| |
| Наида | Дата: Вторник, 04.04.2017, 23:04 | Сообщение # 970 |
|
Гуру
Группа: Друзья
Сообщений: 1831
Статус: Offline
| Amina, в печке долго)) а то на все приготовления вместе с выпечкой было потрачено всего 7 минут. Приспичило сладкого просто по быстрячку)
Цитата Amina (  ) у нас нет микроволновки Добавлено (04.04.2017, 23:04)
---------------------------------------------
Amina, как думаешь, дрожжевое тесто тоже можно в мк-волновке? например, паски
|
| |
| |
| Amina | Дата: Вторник, 04.04.2017, 23:19 | Сообщение # 971 |
|
Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Наида, нет, не стоит там выпекать. А паски тем более, очень нежное тесто.
|
| |
| |
| Olga | Дата: Среда, 07.06.2017, 23:38 | Сообщение # 972 |
 Владелица Отеля
Группа: друзья
Сообщений: 1681
Статус: Offline
| девочки: у меня к вам вопрос такого плана.
может тут уже и были подобные рецепты?
мне нужен рецепт бриуат (треугольные такие типа пирожки)
Я знаю все примерно.
Вермишель, креветки, рыба или кальмары можно
что-то с приправами не помню и яйцо.
Девчата. Кто знает - отзовитесь!
Буду благодарна!
|
| |
| |
| Gazel | Дата: Среда, 07.06.2017, 23:54 | Сообщение # 973 |
 Величайший
Группа: Друзья
Сообщений: 916
Статус: Offline
| Olga, Амира не заходит, так бы быстро тебе помогла))) а в интернете искала рецепт?
|
| |
| |
| Olga | Дата: Четверг, 08.06.2017, 00:06 | Сообщение # 974 |
|
Владелица Отеля
Группа: друзья
Сообщений: 1681
Статус: Offline
| нет, еще не искала - решила сразу - с вами. Живыми пообщаться 
|
| |
| |
| Незабудка | Дата: Четверг, 08.06.2017, 00:35 | Сообщение # 975 |
 Легендарный участник
Группа: Друзья
Сообщений: 4030
Статус: Offline
| Olga, по-моему яйцо не нужно. Вермишель,креветки,кальмары идут,еще рыбу добавляют. Из специй по-моему черный перец,имбирь,красный перец,лимонный сок немного,зелень.
|
| |
| |
| |
 | |  |
|
