|
Русский язык
|
|
| Zlata | Дата: Воскресенье, 25.12.2016, 17:34 | Сообщение # 391 |
 Африканская Блондинка
Группа: Администраторы
Сообщений: 12714
Статус: Offline
| Перевожу меню для итальянского ресторана в Агадире на русский язык. Все перевела уже,но на марокканской кухне застряла.
Как вы переводите кефта на русский? Котлеты? Жареный фарш? ))
Там тажин с кефтой и яйцами. Я застряла. Это ведь меню , русские должны понимать, что заказывают.
 
|
| |
| |
| Nigma | Дата: Воскресенье, 25.12.2016, 17:37 | Сообщение # 392 |
 Звезда форума
Группа: Друзья
Сообщений: 2081
Статус: Offline
| Фарш, тефтели , фрикадельки :)
|
| |
| |
| Незабудка | Дата: Воскресенье, 25.12.2016, 17:40 | Сообщение # 393 |
 Легендарный участник
Группа: Друзья
Сообщений: 4030
Статус: Offline
| Может написать марокканские котлетки, тефтели все же с рисом.
|
| |
| |
| Cappuccino | Дата: Воскресенье, 25.12.2016, 17:48 | Сообщение # 394 |
 Легендарный участник
Группа: друзья
Сообщений: 5586
Статус: Offline
| Может написать тажин с яйцами и кефтой, а в скобках после кефты пояснение.
Про котлетки - тоже не совсем то, они у нас не чисто из фарша. Даже не знаю, как обозвать. Мясные шарики из фарша с марокканскими специями? Тоже длинно и как-то не то...
Рука, качающая колыбель, правит миром.
|
| |
| |
| Zlata | Дата: Воскресенье, 25.12.2016, 17:50 | Сообщение # 395 |
|
Африканская Блондинка
Группа: Администраторы
Сообщений: 12714
Статус: Offline
| Цитата Nigma (  ) тефтели , фрикадельки :)
Оно почти и тефтели и все же не совсем фрикадельки.
Цитата Незабудка ( ) марокканские котлетки, тефтели все же с рисом.
|
| |
| |
| Zlata | Дата: Воскресенье, 25.12.2016, 17:53 | Сообщение # 396 |
|
Африканская Блондинка
Группа: Администраторы
Сообщений: 12714
Статус: Offline
| Цитата Cappuccino ( ) А что в итальянском ресторане делает марокканская кухня? )))
Ресторан все же в Марокко.Марокканское меню очень короткое - 6 пунктов всего. Основное меню итальянское - я голову себе скрутила, но все перевела доступно и кратко для наших туристов.
Очень старалась стиль выдержать.
А тут кефта , и я застряла. 
|
| |
| |
| Юльча | Дата: Воскресенье, 25.12.2016, 18:21 | Сообщение # 397 |
 Гуру
Группа: Модераторы
Сообщений: 1774
Статус: Offline
| Цитата Zlata ( ) Там тажин с кефтой и яйцами. Я застряла. Это ведь меню , русские должны понимать, что заказывают.
|
| |
| |
| Amina | Дата: Воскресенье, 25.12.2016, 21:46 | Сообщение # 398 |
 Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Zlata, думаю фрикадельки.
Тефтели с рисом идут.
|
| |
| |
| Незабудка | Дата: Воскресенье, 25.12.2016, 21:52 | Сообщение # 399 |
|
Легендарный участник
Группа: Друзья
Сообщений: 4030
Статус: Offline
| Amina, фрикадельки тоже вроде бы с рисом, суп с фрикадельками вспоминаю, всегда добавляли рис.
|
| |
| |
| Amina | Дата: Воскресенье, 25.12.2016, 21:58 | Сообщение # 400 |
|
Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Незабудка, знаю, что только тефтельки с рисом делают. А вообще разница невелика.
|
| |
| |
| Юльча | Дата: Воскресенье, 25.12.2016, 22:12 | Сообщение # 401 |
|
Гуру
Группа: Модераторы
Сообщений: 1774
Статус: Offline
| Цитата Незабудка ( ) фрикадельки тоже вроде бы с рисом
из википедии: Фрикадельки (итал. frittatella — жареное) — блюдо, представляющее собой шарики из мясного или рыбного фарша. В толковом словаре русского языка Ожегова даётся такое определение: «Фрикаделька — шарик из фарша (мясного, рыбного), сваренный в бульоне»
|
| |
| |
| Незабудка | Дата: Воскресенье, 25.12.2016, 22:25 | Сообщение # 402 |
|
Легендарный участник
Группа: Друзья
Сообщений: 4030
Статус: Offline
| Юльча, значит раньше экономили, потому что всегда был рис)))получается фрикадельки больше всего подходят по смыслу. .
|
| |
| |
| Zarina | Дата: Воскресенье, 25.12.2016, 23:34 | Сообщение # 403 |
 Звезда форума
Группа: Друзья
Сообщений: 2731
Статус: Offline
| С рисом это тефтели, а не фрикадельки.
по мне, кефта это обычный фарш, а специи, лук ит.д. логично что добавляем в него
и кефту делают из мяса, поэтому в меню можно написать " мясные шарики"
Сообщение отредактировал Zarina - Воскресенье, 25.12.2016, 23:34 |
| |
| |
| SILVER | Дата: Воскресенье, 25.12.2016, 23:54 | Сообщение # 404 |
 Легендарный участник
Группа: друзья
Сообщений: 3750
Статус: Offline
| Всегда такой тажин с мужем между собой тажин с фрикадельками называем, потому что фрикадельки круглые. В скобках можно добавить (что сотоит из фарша и специй)
Тефтели продолговатые и с разными добавками.
ПС Молодец, что переводишь. А то меня всегда веселит с мужем меню на русском на Марине  такие перлы встречаются) типа вместо икра- яйца рыбы 
|
| |
| |
| Amiirushka | Дата: Понедельник, 26.12.2016, 00:25 | Сообщение # 405 |
 Марокканский блогер
Группа: Друзья
Сообщений: 6750
Статус: Offline
| у нас в 90% кефта имеет продолговатую форму, а не круглую
|
| |
| |
