|
Вторые блюда
|
|
| Юльча | Дата: Вторник, 22.03.2016, 00:05 | Сообщение # 316 |
 Гуру
Группа: Модераторы
Сообщений: 1774
Статус: Offline
| Amina,только сегодня рыбу соленую ели))) раньше соль с сахаром отмеряла,а сейчас на глаз делаю,сок рыба чуть-чуть пускает.солю в пластиковом контейнере
|
| |
| |
| Gaouria | Дата: Вторник, 22.03.2016, 09:38 | Сообщение # 317 |
 Активист
Группа: Пользователи
Сообщений: 214
Статус: Offline
| Цитата Amina (  ) SILVER, муж хочет рыбу, как наша селедка. Без сока и масла. Нет рецептика?
просто солью солить-не мне не вкусно,я делаю на глаз пряную смесь:соль,сахар,лимон.сок+уксус чуть,лавровый листик,перец чёрный горошек,масло подсолнечное немного-на 3 суток,на вторые сутки пепеворачиваю.
Она может и готова на певые сутки,но мне дико её есть,кажется сырой.
не рвите цветы,не рвите,пусть будет наряда земля...
|
| |
| |
| Amina | Дата: Вторник, 22.03.2016, 13:20 | Сообщение # 318 |
 Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Юльча, спасибо.
Gaouria, я бы тоже специй добавила, но муж без них просит) Мне вообще не охота рыбы соленой)
|
| |
| |
| Amina | Дата: Среда, 23.03.2016, 21:07 | Сообщение # 319 |
|
Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Засолила я рыбку. Соль, перец, чуть кориандра, лаврушка и лимонный сок. Потом от соли надо как-то очищать?
|
| |
| |
| Юльча | Дата: Среда, 23.03.2016, 21:41 | Сообщение # 320 |
|
Гуру
Группа: Модераторы
Сообщений: 1774
Статус: Offline
| Цитата Amina ( ) Потом от соли надо как-то очищать?
|
| |
| |
| Gaouria | Дата: Четверг, 24.03.2016, 10:27 | Сообщение # 321 |
|
Активист
Группа: Пользователи
Сообщений: 214
Статус: Offline
| Цитата Amina ( ) Засолила я рыбку. Соль, перец, чуть кориандра, лаврушка и лимонный сок. Потом от соли надо как-то очищать?
не рвите цветы,не рвите,пусть будет наряда земля...
|
| |
| |
| Amina | Дата: Четверг, 24.03.2016, 12:04 | Сообщение # 322 |
|
Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Gaouria, честно, забыла про сахар.
|
| |
| |
| Amina | Дата: Суббота, 26.03.2016, 11:51 | Сообщение # 323 |
|
Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Рыбка вкусная вышла, не мягкая конечно, как наша селедочка, но вкус отличный. Спасибо!
|
| |
| |
| Zlata | Дата: Среда, 30.03.2016, 18:12 | Сообщение # 324 |
 Африканская Блондинка
Группа: Администраторы
Сообщений: 12714
Статус: Offline
| Девочки, а вы добавляете в плов сухофрукты? Я всегда добавляла изюм, а сегодня еще финики добавила- получилось довольно вкусно. 
 
|
| |
| |
| Amina | Дата: Среда, 30.03.2016, 18:13 | Сообщение # 325 |
|
Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Zlata, я вот не люблю с сухофруктами.
|
| |
| |
| Лиса | Дата: Среда, 30.03.2016, 18:20 | Сообщение # 326 |
 Легендарный участник
Группа: Администраторы
Сообщений: 10190
Статус: Offline
| злата я не пробовала с суховруктами 
я сегодня первый раз попробовала накрутить ролы ( или как они правильно называются) из рисовой бумаги.
вышло супер. брала несколько вариантов сыров. лучше всех пошел банальный жебли.
ну и как раз ация васиме на крабовые палочки была, итог начинка -жебли, огурец,крабовая палочка
кто не делал рекомендую, готовятся очень быстро и просто.
листы сухой рисовой бумаги я разложила на три тарелки, заливаешь кипятком и тут же через минутку сливаешь воду. размокший лист остается на тарелки сразу на него все кладешь и скатываешь колбаской.
на три раскладывала чтоб быстрее все залили, слили и сразу мажешь
Не надо плыть по течению. Не надо плыть против течения. Надо плыть туда, куда тебе нужно.
|
| |
| |
| Amina | Дата: Среда, 30.03.2016, 18:22 | Сообщение # 327 |
|
Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Лиса, я рисовую бумагу не заливаю водой, а промакиваю просто. Но тяжело их крутить. Это нэм называется.
|
| |
| |
| Zlata | Дата: Среда, 30.03.2016, 18:26 | Сообщение # 328 |
|
Африканская Блондинка
Группа: Администраторы
Сообщений: 12714
Статус: Offline
| Цитата Лиса ( ) я сегодня первый раз попробовала накрутить ролы ( или как они правильно называются) из рисовой бумаги.
Лиса, бсаха! Я никогда не делала. Я люблю, а вот муж не фанат.
|
| |
| |
| fesia | Дата: Среда, 30.03.2016, 18:27 | Сообщение # 329 |
 Легендарный участник
Группа: Модераторы
Сообщений: 3212
Статус: Offline
| Zlata, есть же сладкий вариант плова не помню как называется.там рис и сухофрукты всякие.без мяса))
|
| |
| |
| Лиса | Дата: Среда, 30.03.2016, 18:42 | Сообщение # 330 |
|
Легендарный участник
Группа: Администраторы
Сообщений: 10190
Статус: Offline
| Цитата Amina ( ) Лиса, я рисовую бумагу не заливаю водой, а промакиваю просто. Но тяжело их крутить. Это нэм называется.
нашла название по французски=rouleaux de printemps
$IMAGE1$
очень быстро, я не старалась супер ровно, накатала колбаски две так съела остальные веером рзрежу
Не надо плыть по течению. Не надо плыть против течения. Надо плыть туда, куда тебе нужно.
|
| |
| |
