Выпечка (сладкая и соленая) - Страница 54

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 54 из 66
«
1
2
…
52
53
54
55
56
…
65
66
»

Выпечка (сладкая и соленая) (торты,пиццы , пироги, печенье..)

Выпечка (сладкая и соленая)

Zlata

Дата: Среда, 12.10.2016, 16:38 | Сообщение # 796

Африканская Блондинка

Группа: Администраторы

Сообщений: 12714

Награды: 491

Репутация: 86

Статус: Offline

Цитата Незабудка (

)

Хлеб не надоел,возиться надоело)))

Ну а с чем там возиться, не пойму. Точно как и в кофеварку - засыпал кофе и воду. И ушел. 4-4

Незабудка

Дата: Среда, 12.10.2016, 18:36 | Сообщение # 797

Легендарный участник

Группа: Друзья

Сообщений: 4030

Награды: 100

Репутация: 24

Статус: Offline

Цитата Zlata (

)

Ну а с чем там возиться, не пойму. Точно как и в кофеварку - засыпал кофе и воду. И ушел.

кому как)))там же не один ингредиент, и все отмерять нужно точно,чтобы получился хороший хлеб.

Lionne

Дата: Среда, 12.10.2016, 18:58 | Сообщение # 798

Восточная Золушка

Группа: Модераторы

Сообщений: 2043

Награды: 205

Репутация: 80

Статус: Offline

Zlata, очень аппетитный хлебушек! Молодец, что освоила чудо-аппарат

Amina

Дата: Суббота, 15.10.2016, 15:22 | Сообщение # 799

Мусульманочка

Группа: Администраторы

Сообщений: 20603

Награды: 423

Репутация: 85

Статус: Offline

Кексы миндальные и шоколадные!

1 ст сахара взбить с 2мя яйцами и ванилью, добавить 200 гр крем-фреша, чуть больше полстакана подсолнечного масла, соль и разрыхлитель. Всыпать просеянную муку, сколько возьмет, до консистенции густой сметаны. Тесто разделила на две части, в одну добавила миндальную муку, а в другую какао. Сверху миндальные кексы посыпала миндальными лепестками.

Amina

Дата: Суббота, 15.10.2016, 16:09 | Сообщение # 800

Мусульманочка

Группа: Администраторы

Сообщений: 20603

Награды: 423

Репутация: 85

Статус: Offline

Вегетарианская пицца с баклажанами!

Баклажаны обжарила со специями, нарезала кружочками перчик, маринованный лук, томатный соус, каперсы, оливки и сыр. Когда ешь, то будто пицца с грибами.

Наида

Дата: Суббота, 15.10.2016, 16:15 | Сообщение # 801

Гуру

Группа: Друзья

Сообщений: 1831

Награды: 43

Репутация: 15

Статус: Offline

Амина, рецепт теста напиши, или готовое брала?

Amina

Дата: Суббота, 15.10.2016, 16:21 | Сообщение # 802

Мусульманочка

Группа: Администраторы

Сообщений: 20603

Награды: 423

Репутация: 85

Статус: Offline

Наида, пишу.

На одну большую пиццу как на фото:
4 ч л сахара
1/5 ст теплой воды
2 ч л соли
2 ч л оливкового масла
2 ч л сухих дрожжей
4 ст муки

В теплой воде развести дрожжи с сахаром, добавить все остальные ингредиенты и вымесить тесто. Дать подойти 1 час.

Томатный соус:
2-3 помидора
3/4 ст воды
1 луковица
1 зуб чеснока
соль
1 ч л базилика
0/5 ч л орегано
1 ч л томатной пасты (можно без нее)

На оливковом масле поджарить лучок, доб тертые помидоры и все остальные ингредиенты. Варить мин 15.

Amina

Дата: Суббота, 15.10.2016, 16:37 | Сообщение # 803

Мусульманочка

Группа: Администраторы

Сообщений: 20603

Награды: 423

Репутация: 85

Статус: Offline

Апельсиновый пудинг!

Ингредиенты:
Сахар — 200 г
Масло сливочное — 75 г
Молоко — 100 г
Цедра апельсина — 1 шт.
Пудра сахарная — 1 ч.л.
Мука — 60 г
Яйцо — 4 шт.
Сок апельсина — 120 г
Приготовление:
1. Взбить миксером сливочное масло с сахаром, добавить апельсиновую цедру, перемешать.
Отдельно взбить желтки до легкой пены, добавить молоко, лимонный сок, перемешать. Добавить просеянную муку, все перемешать до однородности консистенции. Соединить масляную и яичную смеси.
Взбить белки до мягких пиков. Аккуратно вмешать белки в получившееся тесто.
2. Переложить тесто в форму. Форму поставить в большую по размеру форму, заполненную горячей водой (воды должно быть примерно до середины формы). Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 40-45 минут.
3. По истечении этого времени достать пудинг из духовки вместе с формой с водой и остудить в форме. Присыпать сверху сахарной пудрой.Пудинг получается кремовой консистенции снизу и консистенции влажного кекса сверху.