Кулинарные рецепты. - Страница 75

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 75 из 100
«
1
2
…
73
74
75
76
77
…
99
100
»

Кулинарные рецепты. (Блюда, всех стран и народов. Часть II.)

Кулинарные рецепты.

Незабудка

Дата: Пятница, 17.10.2014, 20:49 | Сообщение # 1111

Легендарный участник

Группа: Друзья

Сообщений: 4030

Награды: 100

Репутация: 24

Статус: Offline

Амирушка, так в Маржане большой выбор творога, посмотри там.

Amiirushka

Дата: Пятница, 17.10.2014, 21:04 | Сообщение # 1112

Марокканский блогер

Группа: Друзья

Сообщений: 6750

Награды: 442

Репутация: 76

Статус: Offline

Незабудка, в нашем я узрела только один вид творога.

Amiirushka

Дата: Пятница, 17.10.2014, 21:43 | Сообщение # 1113

Марокканский блогер

Группа: Друзья

Сообщений: 6750

Награды: 442

Репутация: 76

Статус: Offline

нашла рецепт в интернете:

ПЕЧЕНЬЕ "КОКОСАНКА"

Ингредиенты:

-400 гр кокосовая стружка
-4-5 шт яйцо
-1.5 ст сахар (Стакан 200 гр)

Приготовление:

Все ингредиенты перемешать (яйца взбивать не надо) (меня очень смутил этот пункт, так может быть?) в таком порядке, яйца+ сахар+ стружка. Теперь сформировать шарики с грецкий орех и уложить на пергаментную бумагу Вот и все!!! Далеко не отходите от духовки, печется очень быстро! В предварительно разогретой духовке достаточно 25-30 минут при температуре 180 гр.

Прикрепления: 5084548.jpg (56.6 Kb) · 0250182.jpg (67.8 Kb)

Сообщение отредактировал Amirushka - Пятница, 17.10.2014, 22:24

Astra

Дата: Пятница, 17.10.2014, 23:18 | Сообщение # 1114

Звезда форума

Группа: Друзья

Сообщений: 2912

Награды: 180

Репутация: 27

Статус: Offline

GSASA, беляши класс!! wink

мама такие делала в детстве, но не знаю почему именно такие (татарские)... какие умела biggrin

хотя кровей вроде нет татарских biggrin

Сообщение отредактировал Astra - Пятница, 17.10.2014, 23:19

GSASA

Дата: Пятница, 17.10.2014, 23:28 | Сообщение # 1115

Мудрец

Группа: Друзья

Сообщений: 1113

Награды: 61

Репутация: 11

Статус: Offline

Astra, Спасибо

Цитата Astra (

)

хотя кровей вроде нет татарских

Ты думаешь?

Astra

Дата: Суббота, 18.10.2014, 00:06 | Сообщение # 1116

Звезда форума

Группа: Друзья

Сообщений: 2912

Награды: 180

Репутация: 27

Статус: Offline

Цитата GSASA (

)

Ты думаешь?

Я наверное просто не в курсе и мама тоже biggrin

Cappuccino

Дата: Суббота, 25.10.2014, 21:27 | Сообщение # 1117

Легендарный участник

Группа: друзья

Сообщений: 5586

Награды: 222

Репутация: 62

Статус: Offline

Цитата Amirushka (

)

нашла рецепт в интернете: ПЕЧЕНЬЕ "КОКОСАНКА"

У нас популярна такая выпечка на рождество.

Используются только белки, которые предварительно взбиваются. И еще немного лимонного сока.

Добавлено (25.10.2014, 20:27)
---------------------------------------------

Цитата ЧАЙКА (

)

Что можно сделать с луком пореем кроме супа?

Дата: Понедельник, 21.07.2014, 17:38 | Сообщение # 437

Цитата Cappuccino (

)

1) В любую практически запеканку хорошо одет.
2) С порезанным обжаренным филе из курицы (лук-порей тоже обжарить) и крем-фреш на сковородке, все протушить, посолить, поперчить и посыпать тертым сыром (также хорошо идет как начинка в пироги, можно и из готового слоеного теста).
3) Спагетти с луком-пореем, креветками/скампи, в сливочно-чесночном соусе - вкусно!
4) Сегодня буду делать как раз из порея такое блюдо примерно: пожарю филе курицы, лук порей тоже, чеснока чуток, добавлю брокколи, сливки для готовки, потушить на медленном огне.

Добавлено (21.07.2014, 19:05)---------------------------------------------

Ах, да, еще с семгой/лососем свежим (порезанными на кусочки и предварительно обжаренными), тоже в сливочном соусе вкусно. С рисом или пастой.

Рука, качающая колыбель, правит миром.

nelicic

Дата: Понедельник, 27.10.2014, 10:49 | Сообщение # 1118

Узнаваемый

Группа: Пользователи

Сообщений: 58

Награды: 7

Репутация: 2

Статус: Offline

Те, кто любит голубцы
Хочу поделиться с вами молдавским рецептиком!!!

Состав;

1 большой кочан капусты,
мясной фарш - 500 г (говяд. и кур. в равных пропорциях),
рис - 0,5-0,75 стакана,
лук репчатый - 1 штука,
морковь - 1 штука,
помидоры - 2-3 штуки (можно заменить 2 столовыми ложками хорошего томатного соуса или кетчупа),
чеснок - 2-3 зубчика,
зелень петрушки,
растительное масло для жарки,
соль,
свежемолотый перец,

для соуса
томатный соус или кетчуп - 2 столовых ложки,
сметана - 3-4 столовых ложки,
бульон или вода - 400-500 мл (можно больше)
соль,лавров.лист
Способ приготовления: * Кочан можно предварительно отварить, целиком погрузив в кипящую подсоленную воду. Варить, пока листья не станут мягкими. Вынуть из воды капусту, дать стечь воде и вырезать кочерыжку (кочерыжку можно вырезать до варки капусты или после варки). Разобрать капусту на отдельные листья.Отрезать утолщенную часть листьев.Приготовить фарш.Репчатый лук очистить и мелко нарезать.Морковь вымыть, очистить и натереть на терке.Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости.Зелень вымыть, и порубить.Рис отварить до полуготовности.Помидоры вымыть (можно снять кожицу) и нарезать маленькими кубиками (можно натереть на терке или измельчить в блендере в кашицу).Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.Соединить вместе фарш, рис, обжаренный лук, чеснок, помидоры (или томатный соус), зелень, добавить соль, перец и хорошо перемешать.На каждый капустный лист положить подготовленный фарш и свернуть лист с фаршем конвертомПриготовленные таким образом конвертики обжарить в сковороде или глубоком сотейнике на растительном масле .Hа дно кастрюли постелить листья капусты и выкладываем голубцы(,кто любит по крепче, можно кинуть ардея между ними) после покрываем их листьями капусты и посыпать зеленьюПриготовить соус:Томатный соус или кетчупом соединить со сметаной и водой (или бульоном), и залить этой смесью голубцы так, чтобы жидкость едва покрывала их. Немного посолить и поперчить,2лавр.листа добавить и тушить голубцы 30-40 мин.Готовые голубцы выключить и дать постоять ~20 минут под крышкой.При подаче полить голубцы сметаной и посыпать рубленой зеленью.Приятного Вам аппетита!