|
Кулинарные рецепты
|
|
| GAMAR | Дата: Воскресенье, 05.05.2013, 10:12 | Сообщение # 61 |
|
Та,кто смотрит на толпу
Группа: Друзья
Сообщений: 1052
Статус: Offline
| Фаляфель (Тамия)
Есть несколько способов приготовления этого блюда, я готовлю вот так:
Ингредиенты:
- 1 стакан нута
- 1 стакан бобов
- 2 луковицы
- пучок кинзы
- пучок петрушки
- пучок укропа
- 1ч.л. разрыхлителя (baking powder)
- 8-10 зубчиков чеснока
- кунжут
- кумин
- соль
Способ приготовления:
Нут и бобы замочить на сутки, периодически менять воду.
Воду слить, добавить все остальные ингредиенты (кроме кунжута) и размельчить в блендере или мясорубке. Должна получиться однородная масса, добавить кунжут. Формировать небольшие шарики и жарить во фритюре.
Приятного аппетита!
|
| |
| |
| Amina | Дата: Воскресенье, 05.05.2013, 11:45 | Сообщение # 62 |
 Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Ааааа, фаляфель! И я хочу!!!!
|
| |
| |
| Amina | Дата: Воскресенье, 05.05.2013, 21:11 | Сообщение # 63 |
|
Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Приготовила шарлотку из яблок и клубники (быстро и просто)
1 ст. муки
1 ст. сахара
3 яйца
0,5 ч. ложки соды без горки
2 - 3 яблока
150 - 200 гр клубники
Яблоки почистить и порезать, клубнику тоже порезать. Яйца взбить с сахаром, добавить соду и просеянную муку. Положить в тесто яблоки и клубнику и перемешать. Влить тесто в форму смазанную маслом и выпекать мин 40-50 на среднем огне. Получается вкусная шарлотка с хрустящей корочкой!
|
| |
| |
| Rudaniya | Дата: Воскресенье, 05.05.2013, 22:58 | Сообщение # 64 |
|
Известный
Группа: Проверенные
Сообщений: 141
Статус: Offline
| Amina, ах,какая вкуснятина,даже на вид!спасибо 
|
| |
| |
| Amina | Дата: Воскресенье, 05.05.2013, 23:01 | Сообщение # 65 |
|
Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Спасибо, а главное вкусно и быстро!
|
| |
| |
| Лиса | Дата: Понедельник, 06.05.2013, 23:22 | Сообщение # 66 |
 Легендарный участник
Группа: Администраторы
Сообщений: 10190
Статус: Offline
| а у нас уже клубнику не найти  на двух базарах искала нашла уже совсем плохие и то в одном месте
Не надо плыть по течению. Не надо плыть против течения. Надо плыть туда, куда тебе нужно.
|
| |
| |
| Amina | Дата: Понедельник, 06.05.2013, 23:30 | Сообщение # 67 |
|
Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| тут тоже уже мало, но есть и подороже 15 дрх
|
| |
| |
| Zlata | Дата: Вторник, 07.05.2013, 12:25 | Сообщение # 68 |
 Африканская Блондинка
Группа: Администраторы
Сообщений: 12714
Статус: Offline
| Девочки, я тут салатик сварганила, дешево и сердито. А главное, витаминно и непоправлянто 
 
|
| |
| |
| Amina | Дата: Вторник, 07.05.2013, 12:27 | Сообщение # 69 |
|
Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Zlata, там свекла сбоку, не пойму?
|
| |
| |
| Zlata | Дата: Вторник, 07.05.2013, 12:34 | Сообщение # 70 |
|
Африканская Блондинка
Группа: Администраторы
Сообщений: 12714
Статус: Offline
| Да , свекла. Рыбка консервная, огурцы, помидоры маленькие ( Я их люблю, они слаще), яйца, еще оливки. Заправлено оливковым маслом, соль, перец по вкусу. Простейшая вещь, но вкусняшкааааааа 
|
| |
| |
| Amina | Дата: Вторник, 07.05.2013, 12:35 | Сообщение # 71 |
|
Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Вкусненько, только я свеклу уберу, не люблю её.
|
| |
| |
| SILVER | Дата: Четверг, 09.05.2013, 18:56 | Сообщение # 72 |
 Легендарный участник
Группа: друзья
Сообщений: 3750
Статус: Offline
| Девочки- марокканки поделитесь рецептом Заалюка, мужа хочу порадовать.
И еще у меня вопросик вы когда Хариру готовите загущаете ее как марокканки, я вот не люблю очень густую (мне кажется что на сопли похоже), делаю по консистенции как на Лагман?
И чай как вы пьете по-мароккански в металлическом чайнике с кипячением?
Мы вот по-русски пьем, не кипятим и чайник у нас керамический из России, сейчас еще привезли еще стеклянный с подогревателем, родственники конечно удивляются очень (свекровь вообще смеется говорит, что мы пьем крашеную воду). А да, мы чай еще без сахара пьем, на нас смотрят как на диабетиков и еще жалеют)
|
| |
| |
| Marussia | Дата: Четверг, 09.05.2013, 19:09 | Сообщение # 73 |
 Темная Лошадка
Группа: друзья
Сообщений: 1178
Статус: Offline
| а мне бы рецепт теста на марокканские сладости
|
| |
| |
| Amina | Дата: Четверг, 09.05.2013, 19:16 | Сообщение # 74 |
|
Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Заалюк.
4 баклажана
4 помидора (ошпарить, снять кожицу)
2 зубчика чеснока
по 1 пучку петрушки и кинзы
1/2 ч. л. сладкой паприки
1 ст. л. лимонного сока
3 ст. л. томатной пасты
6 ст. л. оливкового масла
черный молотый
перец
соль
1. Баклажаны смазать растительным маслом и запекаем в разогретой до 200 °С духовке, остужаем, снимаем кожицу, мякоть мелко нарезаем.
2. Добавляем к баклажанам мелко нарезанные помидоры, рубленый чеснок, масло и специи.
3. Переложить смесь в сотейник и потушить 15-20 минут. Добавляем томатную пасту, рубленую зелень и лимонный сок.
Есть много вариантов, например со сладким перцем.
Сообщение отредактировал Amina - Четверг, 09.05.2013, 19:18 |
| |
| |
| Лиса | Дата: Четверг, 09.05.2013, 19:19 | Сообщение # 75 |
|
Легендарный участник
Группа: Администраторы
Сообщений: 10190
Статус: Offline
| Я чай тоже пью из керамического чайника . завариваю как у нас в ресторанах зеленый- кипяченной водой, но не 100% Конечно без сахара.
Муж пьет любой чай ,только с сахаром.
Не надо плыть по течению. Не надо плыть против течения. Надо плыть туда, куда тебе нужно.
|
| |
| |
