|
Кулинарные рецепты.
|
|
| karima | Дата: Вторник, 22.07.2014, 00:23 | Сообщение # 451 |
 Знаменитость
Группа: Друзья
Сообщений: 299
Статус: Offline
| Цитата Лиса (  ) а какие грибы ты здесь берешь ?
шампиньоны свежие ,баночные вешенки -pleurote или шампиньоны. черные сушеные грибы.
ФЛАМИНГО, буду рада, если смогла помочь. главное готовить не спеша, долго -по-мароккански.
Сообщение отредактировал karima - Вторник, 22.07.2014, 00:25 |
| |
| |
| Astra | Дата: Вторник, 22.07.2014, 01:29 | Сообщение # 452 |
 Звезда форума
Группа: Друзья
Сообщений: 2912
Статус: Offline
| Цитата Незабудка ( ) домашняя курица
Так ничего и не поняла...  домашняя курица... бельди... Это ясно))) Где ее покупают-продают? Это редкое явление в определенных местах?
|
| |
| |
| Amina | Дата: Вторник, 22.07.2014, 01:32 | Сообщение # 453 |
 Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Цитата Astra ( ) Это редкое явление в определенных местах? 
Я беру на базаре, потом несу туда где мне её общипывают и разделывают.
|
| |
| |
| Незабудка | Дата: Вторник, 22.07.2014, 01:32 | Сообщение # 454 |
 Легендарный участник
Группа: Друзья
Сообщений: 4030
Статус: Offline
| Astra, Домашняя курица по нашему, бельди по мароккански. На рынках обычно, но не на всех, места нужно знать, они не всегда бывают, бывают очень дорого продают, если нет конкурентов.
|
| |
| |
| Astra | Дата: Вторник, 22.07.2014, 01:54 | Сообщение # 455 |
|
Звезда форума
Группа: Друзья
Сообщений: 2912
Статус: Offline
| Незабудка, то есть та, что на рынке в клетках ютится, не вся домашняя? Я пытаюсь разобраться)))
|
| |
| |
| Незабудка | Дата: Вторник, 22.07.2014, 02:04 | Сообщение # 456 |
|
Легендарный участник
Группа: Друзья
Сообщений: 4030
Статус: Offline
| Astra, Да, бельди обычно по две-три связаны вместе за лапки. Добавлено (22.07.2014, 01:04)
---------------------------------------------
В клетках не сидит, обычно на земле.
|
| |
| |
| Astra | Дата: Вторник, 22.07.2014, 02:08 | Сообщение # 457 |
|
Звезда форума
Группа: Друзья
Сообщений: 2912
Статус: Offline
| Цитата Незабудка ( ) по две-три связаны вместе за лапки.
Ага.. Теперь поняла, что за зверь Спасибо 
|
| |
| |
| Лиса | Дата: Вторник, 22.07.2014, 02:47 | Сообщение # 458 |
 Легендарный участник
Группа: Администраторы
Сообщений: 10190
Статус: Offline
| Я не поняла вы подходите видите живую курицу на привязи и должнф попросить ее убить? 
Не надо плыть по течению. Не надо плыть против течения. Надо плыть туда, куда тебе нужно.
|
| |
| |
| Незабудка | Дата: Вторник, 22.07.2014, 02:50 | Сообщение # 459 |
|
Легендарный участник
Группа: Друзья
Сообщений: 4030
Статус: Offline
| Лиса, Да , так роуми также продается.
|
| |
| |
| Nigma | Дата: Вторник, 22.07.2014, 04:24 | Сообщение # 460 |
 Звезда форума
Группа: Друзья
Сообщений: 2081
Статус: Offline
| в первый же мой поход на рынок увидела этих куриц. "магазинчик" на первом этаже дома. на прилавке яйца,позади продавца загончик. (высотой около 20см) сидят курочки а между мини расхаживает петух. мама выбрала двух куриц,их положили на весы (когда их кладешь на бок они перестают шевелиться ), в отдельном зальчике умертвил, дал
время стечь крови (очень порадовало что при готовке нет крови ,не так как с русской курочкой). потом в какой то ударной машине ощипал. не было видно что происходит, он куда то засунул курицу и периодически вращал,вытащил уже голенькую. при нас же удалил все внутренности. всё . вот что называется свежая курица :-D. (первый раз такое наблюдала )
|
| |
| |
| Amina | Дата: Вторник, 22.07.2014, 04:27 | Сообщение # 461 |
|
Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Цитата Nigma ( ) первый раз такое наблюдала
|
| |
| |
| Nigma | Дата: Вторник, 22.07.2014, 04:34 | Сообщение # 462 |
|
Звезда форума
Группа: Друзья
Сообщений: 2081
Статус: Offline
| :-D не поверишь, но не была (бабушки и дедушки никогда не жили в деревнях ) ,может и жили в их детстве ,я не застала :-D
|
| |
| |
| karima | Дата: Вторник, 22.07.2014, 12:11 | Сообщение # 463 |
|
Знаменитость
Группа: Друзья
Сообщений: 299
Статус: Offline
| Цитата Amina Такое чувство будто никто никогда не был в деревнях.
в деревнях не так...я тоже с изумлением смотрела на такой магазинчик в первый раз.курочки свежайшие!правда их надо еще уметь приготовить,т.к.
то ли из-за корма,то ли из-за добавок,они со специфическим вкусом...
|
| |
| |
| Меломанка | Дата: Вторник, 22.07.2014, 12:18 | Сообщение # 464 |
 Знаменитость
Группа: Проверенные
Сообщений: 414
Статус: Offline
| У меня все детство в деревне прошло, но ни разу такого не видела...у мя бабуля сама оьщипывала и разделывала.не вижела машин по общипке
|
| |
| |
| Незабудка | Дата: Вторник, 22.07.2014, 12:33 | Сообщение # 465 |
|
Легендарный участник
Группа: Друзья
Сообщений: 4030
Статус: Offline
| Цитата karima ( ) они со специфическим вкусом...
Обычно марокканки хорошо натирают их солью и лимоном,потом моют. Я тоже так делаю,запах уходит.
|
| |
| |
