|
Кулинарные рецепты
|
|
| Amina | Дата: Четверг, 09.05.2013, 19:23 | Сообщение # 76 |
 Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Я заваривю по мароккански в чайничке, а с сахаром чай с детства не пью!
|
| |
| |
| Amina | Дата: Четверг, 09.05.2013, 21:08 | Сообщение # 77 |
|
Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Домашний сыр
1л кефира
1л молока
6 яиц
4 ч. ложки соли (или по вкусу)
1/3 ч. ложки красного острого перца
,щепотка тмина,
1 зубчик чеснока
,небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук
Приготовление:В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту.Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца.Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки.Снять с огня, дать остыть 1-2 минуты и добавить мелко измельчённую зелень и кр.перец, выдавить зубчик чеснока (или что-нибудь на свой вкус)Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Выровнять сырную массу ложкой.Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке.Потом марлю раскрутить, образовавшийся кругляшок сыра прикрыть краем марли, сверху уложить блюдце и поставить на блюдце какой-нибудь гнёт (подойдёт, к примеру, банка с водой, закрытая крышкой).Убрать в холодильник на несколько часов.
Я сама ещё не пробовала, но очень интересно!
|
| |
| |
| GAMAR | Дата: Четверг, 09.05.2013, 21:27 | Сообщение # 78 |
|
Та,кто смотрит на толпу
Группа: Друзья
Сообщений: 1052
Статус: Offline
| Amina, Я вот боюсь такие вещи делать, боюсь испортить продукты
|
| |
| |
| Amina | Дата: Четверг, 09.05.2013, 21:50 | Сообщение # 79 |
|
Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Меня смущают яйца, а так хочу попробовать.
|
| |
| |
| Anna | Дата: Пятница, 17.05.2013, 18:19 | Сообщение # 80 |
 Знаменитость
Группа: Друзья
Сообщений: 276
Статус: Offline
| ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ"[img]file:///C:....e] [size=10]Пирожки «Бомбочки», которые мысегодня будем готовить, покорят Вас своим незабываемым вкусом! Это просто
бомба, они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с
ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются
очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу
гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. И это просто
находка, как отличная закуска!
Ингредиенты:
Тесто:
Мука — 3-3,5 ст.
Вода (кипяток) — 1 ст.
Раст. масло — 4 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л
Начинка:
Помидоры — 5 шт.
Брынза (или творог) — 200 гр
Чеснок — 2 зуб.
Зелень
Соль
Приготовление:
Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог топосолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и
перемешать.
В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить
муку. Вымесить мягкое тесто.
Дать тесту отдохнуть 30 мин.
Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
На помидор выложить начинку.
Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки поконтурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих
сторон.
Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.
Приятного аппетита.Добавлено (17.05.2013, 17:17)
---------------------------------------------
delala,mne ponravilos! Добавлено (17.05.2013, 17:19)
---------------------------------------------
p.s. ya smeshivala tvorog "Jibli" s tverdim sirom(20DH)-na terke ,nu i zelen.
|
| |
| |
| Лиса | Дата: Пятница, 17.05.2013, 18:19 | Сообщение # 81 |
 Легендарный участник
Группа: Администраторы
Сообщений: 10190
Статус: Offline
| Я на диету села , а тут Анюта со своими бомбачками  Интересно название намекает , будешь кушать эти пирожки станешь бомбочкой? 
Не надо плыть по течению. Не надо плыть против течения. Надо плыть туда, куда тебе нужно.
|
| |
| |
| Anna | Дата: Пятница, 17.05.2013, 18:33 | Сообщение # 82 |
|
Знаменитость
Группа: Друзья
Сообщений: 276
Статус: Offline
| ))))))))  pingvin - eto lastochka,kotoraya ela posle 18:00 nichego!delai ih na zavtrak)))Добавлено (17.05.2013, 17:22)
---------------------------------------------
eto v odnoklassnikah receptik vichitala.Ochen podhodit k supchikam.osobenno,von,skora ramadan budet...vot,podoidut eti pirogki)))Moemu muju ponravilis Добавлено (17.05.2013, 17:33)
---------------------------------------------
Vot eshe,receptik konfet!legkii.hochu na dnyah poprobovat:Все самое вкусное!Баунти Дома!! Очень вкусно и просто!
Думаю все любят полакомится конфетками баунти но еще приятнее и дешевле будет приготовить их дома :).
Нужно: Кокосовая стружка 3 пакетика- 300 грамм.
Банка сгущенки.
Шоколад -150 грамм.
Как готовить: смешиваем сгущенку и кокосовую стружку до однородной массы чтобы не осталось сухих кокосовых Стружек , Лепим конфетки или батончики. ставим в холодильник на 5-10
минут
В это же время ломаем плитку шоколада и топим её на водяной бане.
Достаём наши "подмороженные" конфетки и макаем каждую в шоколад.Ставим в холодильник на 15-20 минут..... Наслаждаемся!
|
| |
| |
| Amina | Дата: Пятница, 17.05.2013, 18:40 | Сообщение # 83 |
|
Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Кстати, а тут есть сгущёка? Я не встречала.
|
| |
| |
| Лиса | Дата: Пятница, 17.05.2013, 18:49 | Сообщение # 84 |
|
Легендарный участник
Группа: Администраторы
Сообщений: 10190
Статус: Offline
| Есть сгущенка 17-22 дх стоит, сейчас в тему продуктов добавлю
Не надо плыть по течению. Не надо плыть против течения. Надо плыть туда, куда тебе нужно.
|
| |
| |
| Amina | Дата: Пятница, 17.05.2013, 18:51 | Сообщение # 85 |
|
Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Если есть фото, скинь пожалуйста.
|
| |
| |
| Anna | Дата: Пятница, 17.05.2013, 18:53 | Сообщение # 86 |
|
Знаменитость
Группа: Друзья
Сообщений: 276
Статус: Offline
| est sgushenka ot Nestle
|
| |
| |
| Zlata | Дата: Вторник, 21.05.2013, 15:47 | Сообщение # 87 |
 Африканская Блондинка
Группа: Администраторы
Сообщений: 12714
Статус: Offline
| Наконец приготовила фондю из шоколада в моей новой фондюшнице  Шоколад поломали на мелкие кусочки, растаял очень быстро. Сливки даже не добавляли. В следующий раз попробую со сливками. На пол кг клубники нужно полтора плитки шоколада. Вкусняшка 
 
|
| |
| |
| Amina | Дата: Вторник, 21.05.2013, 17:09 | Сообщение # 88 |
|
Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Мммммм, какая вкусняшка!
|
| |
| |
| Лиса | Дата: Вторник, 21.05.2013, 18:28 | Сообщение # 89 |
|
Легендарный участник
Группа: Администраторы
Сообщений: 10190
Статус: Offline
| красота , главное необычно и для любой вечеринки украшение стола. хорошая закуска к вину
Не надо плыть по течению. Не надо плыть против течения. Надо плыть туда, куда тебе нужно.
|
| |
| |
| Amina | Дата: Четверг, 23.05.2013, 17:51 | Сообщение # 90 |
|
Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Сделала сегодня по бысренькому тажин с овощами и индюшкой! Просто и вкусно.
|
| |
| |
