|
Кулинарные рецепты.
|
|
| Amina | Дата: Суббота, 05.07.2014, 23:13 | Сообщение # 301 |
 Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
|
Сделала по этому рецепту. Очень, очень вкусно. Только Перли я купила без сахара и добавила немного сахарной пудры. Сверху посыпала корицей, так как печенье было с какао.
|
| |
| |
| Mashenka | Дата: Суббота, 05.07.2014, 23:19 | Сообщение # 302 |
 Мудрец
Группа: Друзья
Сообщений: 1350
Статус: Offline
| Замечательный экспромт. И делов-то. И Гернес печенько я люблю. Только миксера у меня нет, без него наверное не получится хорошо взбить... 
|
| |
| |
| Amina | Дата: Воскресенье, 06.07.2014, 00:14 | Сообщение # 303 |
|
Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Цитата Mashenka (  ) Только миксера у меня нет, без него наверное не получится хорошо взбить...
|
| |
| |
| Mashenka | Дата: Воскресенье, 06.07.2014, 00:20 | Сообщение # 304 |
|
Мудрец
Группа: Друзья
Сообщений: 1350
Статус: Offline
| Цитата Amina ( ) Я сегодня венчиком взбила, всё отлично вышло.
Значит обязательно попробую!))
|
| |
| |
| ФЛАМИНГО | Дата: Воскресенье, 06.07.2014, 03:06 | Сообщение # 305 |
 Птица Счастья
Группа: Друзья
Сообщений: 2898
Статус: Offline
| Amina, классно! Просто, как все гениальное  Надеюсь, что вкус тоже гениален! 
|
| |
| |
| ЧАЙКА | Дата: Воскресенье, 06.07.2014, 03:26 | Сообщение # 306 |
 Легендарный участник
Группа: друзья
Сообщений: 3667
Статус: Offline
| амина обожаю такие рецепты. спасибо
|
| |
| |
| ФЛАМИНГО | Дата: Воскресенье, 06.07.2014, 03:31 | Сообщение # 307 |
|
Птица Счастья
Группа: Друзья
Сообщений: 2898
Статус: Offline
| Цитата ЧАЙКА ( ) амина обожаю такие рецепты. спасибо
|
| |
| |
| ЧАЙКА | Дата: Воскресенье, 06.07.2014, 04:40 | Сообщение # 308 |
|
Легендарный участник
Группа: друзья
Сообщений: 3667
Статус: Offline
| Так что если у кого есть подобные рецепты - кидайте, мы с Фламинго будем очень благодарны.
|
| |
| |
| karima | Дата: Воскресенье, 06.07.2014, 14:15 | Сообщение # 309 |
 Знаменитость
Группа: Друзья
Сообщений: 299
Статус: Offline
| я такой торт делаю большой .только с перли и крем фреш без сырков. и еще миндаль добавляю. тоже очень вкусно .
еще делаю тортик из печенья с фланом карамельным в белой пачке за три с чем-то дирхама и крем фреш. флан не варю а просто смешиваю с крем фреш. печеньки тоже обмакиваю в крепкий и сладкий кофе. ставлю все в морозилку. тоже очень вкусный тортик получается.
также варю сладкую манную кашу-на литр молока шесть столовых ложек манки + одно яйцо . варить минут десять добавить в нее слив. масло и ванильный сахар. также заливаю ею печенье-лучше брать шоколадное. тоже очень вкусный тортик получается . и не скажешь что с манной кашей. сверху посыпать орехами дроблеными
мне также очень нравится десерт из тыквы .сварить тыкву и сделать пюре. смешать с орехами курагой и финиками- порезать их кусочками . сварить крем из молока сахара слив. масла и муки .муку обжарить с маслом как для бешамель . тыкву залить кремом . поставить охладить
взять литр молока пару ложек маизены сахар ваниль по вкусу пару ложек рисовой муки-смолоть рис самим или купить у аттара .в конце варки добавить желток. разлить в креманки и поставить в духовку на водяную баню. выпекать до образования коричневой корочки. дать остыть и поставить в холодильник.
можно и такой вариант - без духовки и вместо рисовой муки сварить пару ложек риса - хорошо подходит сюда египетский круглый рис.+ пару ложек маизены. посыпать сверху корицей.
Сообщение отредактировал karima - Воскресенье, 06.07.2014, 14:31 |
| |
| |
| Алёнушка | Дата: Понедельник, 07.07.2014, 00:21 | Сообщение # 310 |
 Величайший
Группа: Друзья
Сообщений: 822
Статус: Offline
| Цитата SILVER ( ) 3 яйца 1 ст. кефира
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлитель (0.5ч.л соды,не гасить)
0.7 - 1 ст. сахара
Яйца взбить с легка вилочкой , добавить сахар ,размешать.
Добавить муку и кефир и сразу соду!Всё перемешиваем,не нужно взбивать!
На дно формы наливаешь чуть теста, потом выложить нарезанные фрукты или ягоды, залить сверху оставшимся тестом. Выпекать около 25 минут при невысокой температуре.
.делала вчера и сегодня по твоему рецепту кекс...вчера с клубникой,а сегодня прямо в тесто фигакнула творог....получились оба раза очень вкусные.
Правда с творогом кекс опал когда достала,но на вкус это не повлияло ни как ))
Сообщение отредактировал Алёнушка - Понедельник, 07.07.2014, 00:23 |
| |
| |
| Mashenka | Дата: Понедельник, 07.07.2014, 00:30 | Сообщение # 311 |
|
Мудрец
Группа: Друзья
Сообщений: 1350
Статус: Offline
| Цитата karima ( ) еще делаю тортик из печенья с фланом карамельным в белой пачке за три с чем-то дирхама и крем фреш. флан не варю а просто смешиваю с крем фреш. печеньки тоже обмакиваю в крепкий и сладкий кофе. ставлю все в морозилку. тоже очень вкусный тортик получается.
Карима, а сколько нужно крем фреш для одного пакетика флана. И сколько печенья? Какие пропорции в общем. И на сколько в холодильник?
|
| |
| |
| karima | Дата: Понедельник, 07.07.2014, 02:06 | Сообщение # 312 |
|
Знаменитость
Группа: Друзья
Сообщений: 299
Статус: Offline
| Цитата Mashenka ( ) нужно крем фреш для одного пакетика
у меня пластиковый контейнер 24*12 .для него покупаю 2-3 пачки печенья. делаю несколько слоев печенье - крем.на один пакет флана идет банка крем-фреш.карамель в малюсеньком пакетике не использую, только содержимое большого пакета.
в морозилку ставлю на ночь. замерзает напрочь:D наверное можно обойтись и холодильником. сверху тортик можно украсить орехами или тертым шоколадом.
|
| |
| |
| Mashenka | Дата: Понедельник, 07.07.2014, 02:42 | Сообщение # 313 |
|
Мудрец
Группа: Друзья
Сообщений: 1350
Статус: Offline
| Цитата karima ( ) идет банка крем-фреш
а сколько граммов в банке-то? )))
|
| |
| |
| SILVER | Дата: Понедельник, 07.07.2014, 02:52 | Сообщение # 314 |
 Легендарный участник
Группа: друзья
Сообщений: 3750
Статус: Offline
| Алёнушка, у тебя форма для кекса прямо как у меня  Да, он иногда так опадает по времени остывания, надо кушать сразу
Ты попробуй в след. раз с малиной, если у вас еще продают (у нас уже нет), это мое любимое сочетание. В этот раз с яблоками сделала, тоже вкусно получилось. Мне нравится этот рецепт тем что набор продуктов минимальный (я иногда и на 2 яйцах делаю), готовить легко, а вкус замечательный
Сообщение отредактировал SILVER - Понедельник, 07.07.2014, 03:25 |
| |
| |
| Алёнушка | Дата: Понедельник, 07.07.2014, 03:16 | Сообщение # 315 |
|
Величайший
Группа: Друзья
Сообщений: 822
Статус: Offline
| Цитата SILVER ( ) Ты попробуй в след. раз с малиной
Цитата Mashenka ( ) а сколько граммов в банке-то? ))) |
| |
| |
