Кулинарные рецепты
|
|
Славянка | Дата: Пятница, 31.01.2014, 18:29 | Сообщение # 1291 |
 Знаменитость
Группа: Друзья
Сообщений: 457
Статус: Offline
| Цитата Юльча (  ) кто-то малосолит рыбу в Марокко? и название ее пожалуйста постоянно!И себе и на продажу.
Сардины,скумбрию и сумо.
|
|
| |
GENIA | Дата: Пятница, 31.01.2014, 18:35 | Сообщение # 1292 |
 Красная Лилия
Группа: Друзья
Сообщений: 2422
Статус: Offline
| Юль, красная называется -сомо,есть некоторые сардины или скумбрию(кабайла) солят.
|
|
| |
Юльча | Дата: Пятница, 31.01.2014, 18:44 | Сообщение # 1293 |
 Гуру
Группа: Модераторы
Сообщений: 1774
Статус: Offline
| ага спасибо,меня интересовали названия на марокканском)))))кабайла значит.Я вчера посолила рыбу,очень похожа на нашу скумбрию,только мелкая,(по инету опознала как макрель)не знаю что выйдет....))))))))
|
|
| |
Славянка | Дата: Пятница, 31.01.2014, 19:03 | Сообщение # 1294 |
 Знаменитость
Группа: Друзья
Сообщений: 457
Статус: Offline
| Юльча, если рецепт проверенный,то получится вкусно! Мне эта рыбка нравится. И копчёная тоже хороша.
|
|
| |
Юльча | Дата: Пятница, 31.01.2014, 19:23 | Сообщение # 1295 |
 Гуру
Группа: Модераторы
Сообщений: 1774
Статус: Offline
| Славянка,завтра буду пробовать))) А ваша семья любит соленую рыбку?
|
|
| |
Славянка | Дата: Пятница, 31.01.2014, 19:41 | Сообщение # 1296 |
 Знаменитость
Группа: Друзья
Сообщений: 457
Статус: Offline
| Цитата Юльча (  ) ваша семья любит соленую рыбку? марокканская? Нет,конечно!
Но моя собственная семья поедает с удовольствием! Вот сегодня на ужин пюре с малосольной красной рыбкой и маринованные грибочки.
|
|
| |
Юльча | Дата: Пятница, 31.01.2014, 19:48 | Сообщение # 1297 |
 Гуру
Группа: Модераторы
Сообщений: 1774
Статус: Offline
| Цитата Славянка (  ) Вот сегодня на ужин пюре с малосольной красной рыбкой и маринованные грибочки. мммммммм слюнки потекли я имела в виду мужа и детей))))))
|
|
| |
GENIA | Дата: Пятница, 31.01.2014, 19:49 | Сообщение # 1298 |
 Красная Лилия
Группа: Друзья
Сообщений: 2422
Статус: Offline
| Цитата Славянка (  ) Вот сегодня на ужин пюре с малосольной красной рыбкой и маринованные грибочки. ВКУСНАТЫЩА!!!!
|
|
| |
Славянка | Дата: Пятница, 31.01.2014, 19:55 | Сообщение # 1299 |
 Знаменитость
Группа: Друзья
Сообщений: 457
Статус: Offline
| Цитата Юльча (  ) я имела в виду мужа и детей) а то!Так и родители мои здесь с нами живут...
Цитата GENIA (  ) ВКУСНАТЫЩА! не то слово!Да со свежим хлебом! Представляете,каково мне было худеть в такой обстановке!
|
|
| |
Юльча | Дата: Пятница, 31.01.2014, 20:07 | Сообщение # 1300 |
 Гуру
Группа: Модераторы
Сообщений: 1774
Статус: Offline
| Цитата Славянка (  ) Так и родители мои здесь с нами живут... здорово!!!!!!
|
|
| |
Amina | Дата: Понедельник, 03.02.2014, 15:36 | Сообщение # 1301 |
 Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| У каждой хозяйки свой рецепт моркови по-корейски. А вот мой. Морковь по-корейски!
морковь - 300 гр уксус - 1,5-2 ст.л. масло подсолнечное - 50 гр сахар - 1 ч.л. перец чёрный и красный - 0,5 ч.л. паприка - 0,5 ч.л. кориандр - 1 ч.л. карри - 0,5 ч.л. соль чеснок - 2 зубчика
Натираем на тёрке морковь. В уксусе растворяем все специи. Выдавливаем чеснок в морковь и заливаем горячим подсолнечным маслом. Заливаем уксусом и готово. Ароматная морковочка готова через 20 мин. Лучше поставить в холодильник.
|
|
| |
Юльча | Дата: Понедельник, 03.02.2014, 16:29 | Сообщение # 1302 |
 Гуру
Группа: Модераторы
Сообщений: 1774
Статус: Offline
| Amina, спасибо за рецепт ,теперь надо терку для корейского найти.
|
|
| |
ФЛАМИНГО | Дата: Понедельник, 03.02.2014, 16:57 | Сообщение # 1303 |
 Птица Счастья
Группа: Друзья
Сообщений: 2898
Статус: Offline
| а кориандр и карри есть у нас? Я названия только марокканские знаю специй...
|
|
| |
Amina | Дата: Понедельник, 03.02.2014, 17:00 | Сообщение # 1304 |
 Мусульманочка
Группа: Администраторы
Сообщений: 20603
Статус: Offline
| Карри так и будет, а корианд это кзбор, как и кинза.
|
|
| |
ФЛАМИНГО | Дата: Понедельник, 03.02.2014, 17:03 | Сообщение # 1305 |
 Птица Счастья
Группа: Друзья
Сообщений: 2898
Статус: Offline
| А что козбор есть в виде специи?
|
|
| |