Кулинарные рецепты. - Страница 35

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 35 из 100
«
1
2
…
33
34
35
36
37
…
99
100
»

Кулинарные рецепты. (Блюда, всех стран и народов. Часть II.)

Кулинарные рецепты.

Lenoussa

Дата: Среда, 30.07.2014, 20:23 | Сообщение # 511

Ветер перемен

Группа: друзья

Сообщений: 2627

Награды: 174

Репутация: 34

Статус: Offline

Cappuccino,

Цитата

А зачем столько геморроя с арбузными корками, неужели такие вкусные?

честно не знаю, но на картинке такие аппетитные и заманчивые biggrin

Цитата

Я лучше по-быстрому любимый тирамису сделаю )))

А рецептиком поделишься, я люблю это дело)))

ФЛАМИНГО

Дата: Среда, 30.07.2014, 20:27 | Сообщение # 512

Птица Счастья

Группа: Друзья

Сообщений: 2898

Награды: 128

Репутация: 42

Статус: Offline

Я и свежие арбузы боюсь есть, после всех этих историй sad

Lenoussa

Дата: Среда, 30.07.2014, 20:47 | Сообщение # 513

Ветер перемен

Группа: друзья

Сообщений: 2627

Награды: 174

Репутация: 34

Статус: Offline

ФЛАМИНГО,

Цитата

после всех этих историй

А что за истории, я не в курсе

ФЛАМИНГО

Дата: Среда, 30.07.2014, 20:48 | Сообщение # 514

Птица Счастья

Группа: Друзья

Сообщений: 2898

Награды: 128

Репутация: 42

Статус: Offline

Lenoussa, многие травятся

Cappuccino

Дата: Среда, 30.07.2014, 21:16 | Сообщение # 515

Легендарный участник

Группа: друзья

Сообщений: 5586

Награды: 222

Репутация: 62

Статус: Offline

Цитата Lenoussa (

)

А рецептиком поделишься, я люблю это дело)))

Тирамису

100 гр. сахарной пудры
4 желтка
2 белка
2-3 чашки крепкого кофе/эспрессо
500 гр. маскарпоне
250 гр. бисквитного печенья "дамские пальчики"
какао порошок

Желтки взбить с сахарной пудрой, отдельно взбить белки до густой пены, смешать все, добавить маскарпоне, перемешать осторжно до однородной массы. Заварить крепкий кофе/эспрессо, остудить, добавить ст. ложку амаретто, если алкоголь не употребляете, то не надо. Я вместо алкоголя могу добавить безалкогольный экстракт рома (пару капель). Или просто использую только крепкий эспрессо. Печенье дамские пальчики быстро окунать в эспрессо, и выкладывать в прямоугольную форму. Потом слой крема, затем снова бисквит, затем снова слой крема. Оставить настаиваться в холодильнике. Перед подачей щедро посыпать горьким какао-порошком.